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Bei großen Familien- und Freundestreffen haben die Gastgeber oft das Gefühl, zwei Menüs zubereiten zu müssen: das Essen für Erwachsene und das für Kinder. Mit Ideen für Partygerichte, die beiden Gruppen schmecken, sparen die Gastgeber:innen nicht nur Zeit, sondern schaffen auch eine familienfreundliche Atmosphäre. Außerdem sorgen sie für sofortige Unterhaltung, wenn sich die Gäste an der Zubereitung der Speisen beteiligen. Was du bei der Zubereitung von Partygerichten für Kinder und Erwachsene beachten solltest Ein Partymenü für Kinder und Erwachsene zu kreieren, ist eine Herausforderung, aber es hilft, sich vor Augen zu halten, dass es beim Essen für Kinder, ja sogar beim Essen auf einer Party, vor allem um das Aussehen geht. Selbst wenn du ein Rezept aus Lebensmitteln zusammenstellst, die Kinder mögen, ist das noch lange keine Garantie dafür, dass sie auch etwas Neues probieren. Das ist ein Grund dafür, dass die Gäste bei der Zubereitung des Partygerichts mitwirken können.…

Wenn du gerade ein Dutzend frisch glasierte Donuts gekauft hast, hast du wahrscheinlich nicht vor, sie gleich zu essen. Donuts sind die perfekte Wahl für ein schnelles Frühstück oder ein leckeres Dessert, das man nicht vorbereiten muss. Aber wenn du deine frisch gebackenen Donuts nach Hause bringst, stehst du vor einer schwierigen Entscheidung. Sollst du sie auf der Theke liegen lassen und riskieren, dass sie verderben? Sollst du deine glasierten Donuts im Kühlschrank aufbewahren, wo sie flüssig und klebrig werden könnten? Solltest du deine Donuts einfrieren und versuchen, sie später aufzutauen? Donuts gehören zu den schwierigsten Lebensmitteln, was die richtige Lagerung angeht. Aber wenn du weißt, was du tust, kannst du für den Rest der Woche frische, leckere Donuts genießen! Musst du glasierte Donuts im Kühlschrank aufbewahren? Solltest du Donuts im Kühlschrank aufbewahren? Wenn du mit dem Naschen fertig bist, ist dein erster Instinkt vielleicht, die Donuts in den Kühlschrank…

Stillen ist zwar etwas Natürliches, passiert aber nicht automatisch. Nachfolgend einige Tipps für stillende Mütter, die auf Forschungen von Stillexperten, Anthropologen und Sozialwissenschaftlern basieren. 1. Lass dich nicht vom Mythos des instinktiven Stillens täuschen: Stillen ist eine Fähigkeit, die gelernt werden muss – von Müttern und Babys Man kann davon ausgehen, dass effektive Techniken zum Stillen irgendwie in das menschliche Gehirn „einprogrammiert“ sind. Wie sonst hätten unsere Vorfahren überleben können? Doch wenn du einen Blick auf unsere engsten lebenden Verwandten – andere Primaten – wirfst, stellst du fest, dass Mütter, die das erste Mal stillen, weniger kompetent sind und es ihnen manchmal sogar sehr schwer fällt. Das gilt vor allem bei Tieren, die in Gefangenschaft aufgewachsen sind und keine Gelegenheit hatten, andere Muttertiere beim Stillen ihrer Jungen zu beobachten – eine ähnliche Situation, in der sich auch viele menschliche Mütter beim erstmaligen Stillen befinden. Mütter müssen also das Stillen lernen…

Hast du einen wählerischen Esser zu Hause? Nach dem zweiten Lebensjahr passiert etwas spannendes mit Babys – selbst mit solchen, die gerne essen. Kinder, die früher gerne allerlei gegessen haben, lehnen plötzlich ihre bisherigen Lieblingsspeisen ab. Sie weigern sich auch, neue Lebensmittel zu probieren. Interessant ist, dass dies ungefähr der Zeitpunkt ist, an dem Kinder in traditionell geprägten Kulturen nicht mehr gestillt werden. Obwohl der genaue Zeitpunkt des Abstillens in den unterschiedlichen Gesellschaften sehr verschieden ist, hören die meisten damit erst nach 24 Monaten auf. Hat die Phase des „wählerischen Essens“ eine Schutzfunktion, die Kinder, die gerade unabhängig geworden sind, davon abhält, gefährliche Lebensmittel zu probieren? Das mag sein. Aber in einer Welt voller Supermärkte ist es unwahrscheinlich, dass sich die meisten Kinder vergiften, indem sie giftige Blätter oder Beeren essen. Das größte Problem in der heutigen Zeit ist es, eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Hier sind einige wissenschaftlich belegte…

Wenn du auf der Suche nach einer einfachen und bequemen Möglichkeit bist, deiner Ernährung mehr Nährstoffe hinzuzufügen, könnten „Power-Greens“ eine gute Option für dich sein. Doch bevor du sie zu dir nimmst, solltest du ein paar Dinge wissen. In diesem Blogbeitrag gehen wir auf sechs wichtige Dinge ein, die du über „Power-Greens“ wissen solltest. Lies weiter, um mehr zu erfahren! Was sind „Power-Greens“? „Power-Greens“ sind eine Art Nahrungsergänzungsmittel, die aus grünem Blattgemüse hergestellt werden. Dieses Gemüse enthält in der Regel viele Nährstoffe wie Vitamin A, C und K sowie Eisen und Magnesium. „Power-Greens“ gibt es in Pulver- oder Pillenform und sie können in Wasser oder Smoothies eingerührt werden. Grünes Blattgemüse gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln auf unserem Planeten. Es ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Phytonährstoffen, die mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden. Zu den beliebtesten Gemüsesorten gehören Spinat, Grünkohl, Mangold und Kohlrabi. Obwohl du viele dieser…

Jüngste Studien bestätigen, dass Fisch viele Nährstoffe enthält, die für das Wachstum des Gehirns wichtig sind. Schwangere Frauen, die Fisch essen, und Eltern, die Fisch in die Ernährung ihrer Kinder aufnehmen, versorgen ihre Familien mit Omega-3-Fettsäuren, die die kognitive Entwicklung fördern können. Doch leider gibt es auch Risiken. Quecksilber, das sich im Gewebe aller Meeresbewohner ansammelt, kann manchmal schädliche Konzentrationen erreichen. Das gilt besonders für große, lang lebende Raubfische: Da sie älter sind und in der Nahrungskette weit oben stehen, sind diese Fische einer höheren Menge an Quecksilber ausgesetzt. Und Kinder, die solche Fische verzehren, sind aufgrund ihres Entwicklungsstandes besonders gefährdet. Aber es gibt noch mehr Fische im Meer. Und die besten verfügbaren Beweise deuten darauf hin, dass der Verzehr von quecksilberarmen Fischen wie Lachs, Kabeljau, Hering und Makrele für Kinder vorteilhaft ist. Hier also die Hintergründe: Warum Forscher glauben, dass der Verzehr von Fisch gut für Kinder ist warum…

In einer perfekten Welt würde man Cupcakes immer ein paar Stunden nach dem Backen genießen. In der realen Welt ist das aber oft nicht möglich. Zwischen dem Dekorieren und der Organisation der Kinder ist es das Letzte, was du tun willst, dein Rührgerät herauszuholen. Zum Glück kannst du mit ein bisschen Planung im Voraus leckere selbstgebackene Cupcakes servieren, ohne dass du dir am Tag der Feier Sorgen machen musst. Wie lange können Cupcakes nach dem Backen aufbewahrt werden? Die kurze Antwort lautet „möglicherweise Monate“, aber die beste Antwort für dich hängt von deinem Zeitplan ab. Perfekt geplant Wenn du es liebst, alle losen Enden schon lange im Voraus zu erledigen, ist die Aufbewahrung im Gefrierschrank vielleicht genau das Richtige für dich. Keine Sorge, deine Freunde und Familie werden nie erraten, dass deine leckeren Cupcakes bis zu Monate im Gefrierschrank verbracht haben. Plane dein Backen für einen entspannten Tag, an dem…

Wenn du nach Möglichkeiten suchst, in der Küche Geld und Zeit zu sparen und trotzdem jeden Tag nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten, kann ein Menüplan für die wöchentlichen Mahlzeiten eine große Hilfe sein. Warum sind Essenspläne für vielbeschäftigte Familien und hektische Zeitpläne so toll? 1. Ein Menüplan führt zu einer gezielten Einkaufsliste. Wie oft bist du schon in den Supermarkt gegangen und hast ein oder zwei Dinge vergessen? Nimm dir einen Stift und ein Blatt Papier zur Hand und schreibe die Zutaten für jede geplante Mahlzeit auf. Oder behalte mit der Notizbuchfunktion deines Smartphones den Überblick über die benötigten Zutaten. 2. Mit einem Menüplan kannst du in der Küche Zeit sparen. Wenn du weißt, dass du alles hast, was du brauchst, musst du nicht in letzter Minute zum Supermarkt eilen. 3. Du kannst einen Menüplan für eine Woche, zwei Wochen oder, wenn du wirklich gut organisiert bist, auch für Monate im Voraus erstellen.…

Kinder zu gesunden Essgewohnheiten zu erziehen, wird von Tag zu Tag schwieriger. Wir leben in einer vorverarbeiteten und abgepackten Welt und es kann eine echte Herausforderung sein, Kinder dazu zu bringen, gesunde Snacks zu wählen. Wenn deine Kinder lieber Fast Food als einen gesunden Snack essen, solltest du dir etwas Zeit nehmen und gesündere Essgewohnheiten fördern. Diese zehn Tipps können deine Kinder ermutigen, jetzt gesund zu essen und gesunde Essgewohnheiten für ihr ganzes Leben zu entwickeln. Wege, um kluges Snackverhalten zu ermutigen 1. Schäle frisches Gemüse und bewahre es im Kühlschrank auf. Verpacke diese gesunden Snacks mit ebenso gesunden Dips wie fettarmem Dressing, Hummus oder griechischem Joghurt. 2. Ersetze deine Keksdose durch eine Schale mit frischem Obst. Stelle die Schale auf den Tresen neben der Tür oder den Küchentisch, damit die Kinder auf dem Weg nach draußen und jederzeit drinnen einen gesunden Snack zu sich nehmen können. 3. Entscheide dich…

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